

Essbare Wildpflanzen
08:45 - 15:45
Essbare Wildpflanzen
Webseite: http://www.wildnispark.ch/files/pdf/erleben_sie_etwas/2013_Wildnispark_Zuerich_Jahresprogramm.pdf
Am Vormittag streifen wir durch den Sihlwald und lernen verschiedene Wildpflanzen kennen. Wir sammeln und bestimmen Wildkräuter und Gemüse von kulinarischem Wert. Andere Pflanzen lassen sich auch für handwerkliche Zwecke verwenden. Am Mittagsfeuer probieren wir einfache Gerichte aus und bereiten Salat, Tee und Spinat zu. Wir lernen Pflanzengifte und Parasiten kennen. Leitung: Susanne Hofmann, Wildnispark Zürich und Ernst Schmucki, Outdoor-Experte Ausrüstung: Wetterfeste, warme Kleidung, gutes Schuhwerk, Sackmesser, Behälter für Sammelgut und – falls vorhanden – eigene Bestimmungsliteratur Anmeldung bis 19. Apri unter folgender Adresse:: http://www.wildnispark.ch/components/anmelden.php?id=304
Preise:
- Alle: 80 CHF
- ZKB Kunden: 64 CHF